Budapest, 2024. november 28. – Idén már ötödik alkalommal rendezték meg Az Év
Szaloncukra versenyt, amin az összes hazai szaloncukrokat gyártó cukrászda és gyártó
szaloncukrai ringbe szállhattak.

Az Év Szaloncukra díj mellett idén is számos új kategóriában is versenyezhettek a gyártók.
Az új kategóriák összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége is segítséget
nyújtott. Az elmúlt években népszerűvé vált “ízek versenye” sikerén felbuzdulva idén ismét új
ízeknek lett egyéni versenykategóriája.

A kóstolókat most is a Facebookon választották ki és a zsűrizésben a civil zsűrin túl a
meghívott sztárok mellett a Szeretem a csokit TikTok-csatorna videós párosa és a
Nagycsaládosok Kispesti Egyesületének tagjai és vezetői is segítségére voltak a
csapatnak.

Idén ismét a szakmai kategóriában is nevezhettek a gyártók. Ebben a kategóriában azonban
gyártónként csak három szaloncukorral indulhattak. A zsűri szakmai szempontokat és a
szaloncukor formai elvárásait is figyelembe vette a döntéskor. A szakmai zsűriben Barta
Enikő cukrász, Gácsi Zoltán, a Csokoládé Akadémia szakmai vezetője, Erdélyi Balázs a
Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke, Abrudán Zsolt, a New York Kávéház chefje,
Mihály Lajos szakácsmester és cukrász, valamint Veszely Attila Nemzetközi Csokoládé
bíráló csokoládémester és mestercukrász döntött a szaloncukrokról. A szakmai kóstoló az
Ibis Styles Budapest Center Hotelben zajlott a hotel támogatásának jóvoltából.

A mester zsűri mellett idén újra a gyerekek is külön fókuszba kerültek a Gyerekek kedvence
kategóriával, amiben csak gyerekek kóstolták a gyártók által külön nekik szánt
szaloncukrokat.

Kovács Ádám és Kovács Gergely a verseny szervezői elmondták, hogy a verseny idén
tovább növekedett és pár érdekes számot is megosztottak a versenyről:

● Az Év Szaloncukra verseny győzteseit 157 szaloncukor közül választották ki.
● A verseny 8 kategóriájának a zsűrizésben több, mint 300 kóstoló segített.
● A kóstolásokra több, mint 7000 szem szaloncukrot osztottak ki zsűrizésre, hogy
megtalálják a 16 győztest.

Az Év Szaloncukra 2024 címet a maklári Stühmer Körtezselés-muskotályos szaloncukra
nyerte el, a második helyezett a gyulai Kézműves Cukrászda Bailey’s kávés szaloncukra
lett, míg a harmadik helyen a Sulyán Cukrászda szaloncukra végzett.

A szakmai kategória győztese a gyulai Kézműves Cukrászda Bailey’s kávés
szaloncukra lett, második helyen végzett a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda
Vörösboros málna szaloncukra, a harmadik pedig a Szent Korona Cukrászda Pilvax
Petőfi 200 sós karamellás kávés szaloncukra lett.

Az “ízek versenyében” idén a legkedveltebb szaloncukor fajta, a zselés szaloncukor kiemelt
kategória volt, de idén új ízkategóriaként jelent meg a sós karamella, az alkoholos italok
ihlette szaloncukrok és a desszert ihlette szaloncukrok kategória is. A legjobb zselés
szaloncukor a Szamos feketeribizli zselés szaloncukra lett, a második szintén a
Szamostól egy málnazselés szaloncukor lett és harmadik helyen végzett a Szerencsi Retro
gyümölcsízű szaloncukra. A legjobb sós karamellás szaloncukor a kiskunlacházi Demeter
Chocolate sós karamellás szaloncukra az alkoholos italok ihlette kategóriában a gyulai
Kézműves Cukrászda Bailey’s kávés szaloncukra lett, a legjobb desszertek ihlette
szaloncukor kategóriában a szilvásgombóc ihlette szilvás fahéjas szaloncukra lett a
szombathelyi Chocofive-tól.

A gyerekek kedvence kategóriában az első helyezést ért el a Chocofive robbanócukros
szaloncukra, a második a Sulyán Cukrászda popcornos robbanócukros szaloncukra lett, a
harmadik pedig a pápai Ricsi Cukrászda Kinder szaloncukra, az Év Új íze az orosházi
Hóvirág Fagylaltbár barackos-mogyorós szaloncukra lett, amit az idén először
megjelenő új termékek közül választottak ki.

A hivatalos honlap: www.azevszaloncukra.hu

A díjazottak:

Az Év Szaloncukra győztesei:
1. Stühmer – körtezselés-muskotályos szaloncukor
2. Gyulai Kézműves Cukrászda – Bailey’s-kávé szaloncukor
3. Sulyán Cukrászda mogyorókrémes chips-es nugát szaloncukor

Az Év Szaloncukra szakmai kategória győztes szaloncukrai:
1. Gyulai Kézműves Cukrászda – Bailey’s-kávé szaloncukor
2. Szent Korona Cukrászda – Frittmann vörösboros málnás szaloncukor
3.  Szent Korona Cukrászda – Pilvax – Petőfi 200 sós karamellás kávés szaloncukor

A legjobb zselés szaloncukrok:
1. Szamos – feketeribizli gyümölcszselé szaloncukor étcsokoládéval mártva
2. Szamos – málna gyümölcszselé szaloncukor étcsokoládéval mártva
3. Szerencsi Bonbon – RETRO étcsokoládéval mártott gyümölcsízű zselés szaloncukor

A gyerekek kedvenc szaloncukrai:
1. Chocofive Kft. – robbanócukros szaloncukor
2. Sulyán Cukrászda – robbanócukros popcornos fehér csokoládé trüffel szaloncukor
3. Ricsi Cukrászda – Kinder szaloncukor

A legjobb sós karamellás szaloncukor: Demeter Chocolate sós karamellás szaloncukor
A legjobb alkoholos italok ihlette szaloncukor: Gyulai Kézműves Cukrászda – Bailey’s-
kávé szaloncukor
A legjobb desszert ihlette szaloncukor: Chocofive Kft szilvásgombóc – szilvás fahéjas
szaloncukor
Az Év Új Íze: Hóvirág Fagylaltbár barackos-mogyorós szaloncukor

További információ:

Hivatalos honlap: www.azevszaloncukra.hu